Сертфикат соответствия
Главная Карта сайта Обратиться в компанию
Профессиональная оборка
  • Уборка внутренних помещений
  • Наружная уборка зданий и сооружений
  • Уборка территории
  • Услуги прачечной и химчистки
  • Ландшафтный дизайн
Подробнее
Обслуживание зданий
  • ЭПБ зданий и сооружений
  • ЭПБ технических устройств
  • ЭПБ проектной документации
  • Энергоаудит
  • Планы ликвидации аварийной ситуации
Подробнее
Организация питания
  • Организация стационарных пунктов питания
  • Организация доставки блюд в ланч-боксах
  • VIP-обслуживание
  • Обслуживание месторождений
  • Выездное ресторанное обслуживание
Подробнее
Вы сейчас здесь: Главная  /  Полезные советы
 

Полезные советы


Предыдущий | В начало | Следующий


Кулинарные советы. Выпуск №1

27.09.18 08:26

1. Морковь вареную проще очистить от кожуры проволочной щеткой ( сеткой, мочалкой);

2. Для пышности котлеты лучше добавлять хлеб, замоченный в ледяной воде;

3. Чтобы избавиться от резкого запаха сельди соленой, предварительно нужно ее подержать в 2-х процентном растворе столового уксуса;

4. Для получения рассыпчатой пшенной каши необходимо варить в соотношении 1:2 без крышки до момента выравнивания воды с крупой. Далее отключить температуру, накрыть крышкой, оставить на плите, важно не перемешивать в процессе варки;

5. Часто возникают проблемы с мытьем миксера. Вот простой совет. Стакан миксера легко отмыть, если налить в него горячую воду, добавить несколько капель моющего средства, включить прибор на 1-2 минуты, далее ополоснуть проточной водой;


советы подготовил
заместитель генерального директора
по питанию М.А. Никитенко





Предыдущий | В начало | Следующий


Комментарии



Нет комментариев






Новое сообщение
Имя*:
E-mail (будет скрыто):
 
 
Введите код:  
* Поля обязательные к заполнению

ГлавнаяКомпанияУслугиПартнерыКонтактыНовости

ООО "Кристалл" - сервисная компания: клининг, корпоративное питание, экспертиза промышленной безопасности.

Создание сайта - "Интернет проекты"

Работает на: Amiro CMS